电商平台生鲜市场火爆 8090后偏爱大闸蟹
来源：酷酷的臣 时间：2017-09-05
近日，某电商平台发布了大闸蟹消费趣味数据报告（2016年8月-2017年7月）可以看出，8090后成为大闸蟹的主要消费群体。
从报告中可以看出，消灭大闸蟹的人群主力军主要是26到30岁的人群；而在购买大闸蟹上，女性人群就占了60%；但如果说更舍得花大价钱（客单价）的，还是男性高点，客单价比女性高出15%
从报告可以看出，北京在最爱吃大闸蟹的城市排名上，位居第一。过去一年来最爱吃大闸蟹的TOP10城市分别是北京、上海、深圳、广州、杭州、成都、重庆、苏州、南京、天津。
而对大闸蟹的品质、味道更为讲究的，也就是说客单价最高的城市则是非常出名的阳澄湖大闸蟹的产地苏州，那最爱吃大闸蟹的省份，就非广东这个“吃货”省份了。
放眼电商平台，从全球的层面上看。亚洲、北美洲、澳洲、欧洲等洲际的国家，其中有包括日本、新加坡、韩国，还有更远的美国、阿富汗、澳大利亚、加拿大、英国等国都有人对大闸蟹偏爱。
现今，我国线上销售生鲜市场异常火爆。据了解，我们国家目前的生鲜市场的规模达到一万亿，线上市场每年都以超过一半的增速增长，有关人士估计2018年，中国线上生鲜市场将突破千亿元。
随着冷链物流的逐步完善，从电商平台购买生鲜食品，已经在日常生活中越来越常见了。我们在充分的享受着电商带来的便利，同时在节日、或者大型促销活动的时候，物流、客服会明显在接待顾客方面显得有些吃力。譬如，客服，不少电商企业的客服会比平时的响应时间长，这样就会使客户流失。所以客服对于顾客在电商平台购物来说，还是构成用户购物成交量的重要一环。所以，企业必须要认识到客服岗位的重要性。如果需要，可以将客服坐席外包出去。
部分来源于人民网
